Nach Kindern und Haustieren, Fotos von Lebensmitteln dominieren Instagram, Facebook und andere Social Media. Aber wie Sie diese Platte von Pierogi bekommen Sie schauen nicht nur schmackhaft, aber perfekt? Hier sind 12 Tipps, die Ihre Fotos von Lebensmitteln machen wirklich sabbern-würdig.

Verwenden Sie Fensterlicht

Um die perfekte Beleuchtung für die Lebensmittelfotografie zu schaffen, ist nur ein Fenster erforderlich. Das weiche natürliche Licht minimiert scharfe Schatten und verleiht Ihrem Gericht ein frisches Aussehen, luftige Qualität (solange die Sonne nicht direkt herein scheint). Denken Sie daran, alle Innenleuchten auszuschalten, Dies kann Ihrem Essen einen gelben Schimmer verleihen. Wenn Sie keinen Zugang zu natürlichem Licht haben, Sie können das Fensterlicht jederzeit mit einem einzigen nachahmen, diffuse Lichtquelle. Wir empfehlen a $106 Lowel Ego Tischlicht oder ein Blitz außerhalb der Kamera, der an einer Softbox angebracht ist.

Verwenden Sie einen Reflektor oder eine weiße Karte

Wenn Sie mit einer einzelnen diffusen Lichtquelle aufnehmen, entsteht ein weicher Schatten auf einer Seite Ihres Lebensmittels. Um die dunklen Bereiche aufzuhellen, Legen Sie einen Reflektor oder eine weiße Karte auf die schattierte Seite Ihrer Schüssel. Dadurch wird das Licht zurück in die Schatten reflektiert und Ihre Beleuchtung wird gleichmäßiger.

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Im linken Bild, Der Fotograf verwendete einen silbernen Reflektor, um die vom Lachs erzeugten Schatten zu mildern. (Das Bild rechts wurde ohne Reflektor aufgenommen, und die Schatten sind stärker ausgeprägt.) Wenn Sie keinen Reflektor oder keine weiße Karte zur Hand haben, Sie können mit Aluminiumfolie improvisieren, Blatt Papier oder sogar eine weiße Serviette.

Beleuchten Sie Ihr Essen von hinten

Generell, Vermeiden Sie es, sich direkt zwischen die Lichtquelle und Ihr Motiv zu stellen. Wenn Sie mit dem Licht auf Ihrem Rücken fotografieren, sieht das Essen flach und weniger interessant aus. Stattdessen, Platzieren Sie das Licht hinter Ihrem Teller, um Drama und Textur zu erzeugen, wie in der Aufnahme dieser italienischen Wraps auf der linken Seite zu sehen.

Schießen Sie aus verschiedenen Winkeln

Verschiedene Gerichte sehen aus verschiedenen Blickwinkeln gut aus. Burger fotografieren am besten von der Seite, so können Sie die Gewürze sehen, während Pizzen von oben besser aussehen. Die meisten Gerichte haben mehrere schmeichelhafte Winkel, Je mehr Sie experimentieren, Je besser Ihre Chancen sind, den Schuss zu treffen.

Fügen Sie Farbtupfer hinzu

Ein Großteil des Essens, das wir essen, ist ziemlich langweilig, farblich - denken Sie nur an Fisch, Pasta, Huhn und Brot. Um Ihre Bilder auffälliger zu machen, Versuchen Sie, farbenfrohe Elemente hinzuzufügen, wie helle Teller, Servietten, Glaswaren und Beilagen.

Experimentieren Sie mit der Schärfentiefe

Versuchen Sie, mit einer Vielzahl von zu schießen f / stoppt um zu sehen, wie sich dies auf die Schärfentiefe Ihres Fotos auswirkt. Eine niedrige Blende hilft, den Hintergrund zu verwischen und das Gericht zum Platzen zu bringen, Es ist aber auch wichtig, die Schlüsselelemente im Fokus zu behalten. Die Schärfentiefe wird flacher, wenn Sie sich Ihrem Motiv nähern, So ist es leicht, den unscharfen Effekt beim Aufnehmen von Lebensmitteln zu übertreiben. In diesem Bild, Der Fotograf konzentrierte sich auf das Gesicht der Garnele vorne und benutzte eine Blende von 1: 8, um einige Details in der roten Verzierung auf dem Rücken zu bewahren. Sie können einen ähnlichen Effekt im Porträtmodus auf dem iPhone erzielen 7, Dabei werden beide Objektive verwendet, um den gleichen Effekt mit unscharfem Hintergrund zu erzielen. Wenn Sie ein Smartphone verwenden, Suchen Sie nach Kamera-Apps, mit denen Sie die Blende ändern können.
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Ablenkungen entfernen

Nichts zeigt ein schönes Gericht so gut wie ein sauberes, übersichtliche Komposition. Nehmen Sie sich beim Einrichten Ihrer Aufnahme etwas mehr Zeit, um störende Hintergrundelemente zu entfernen.

Decke den Tisch

Sie möchten mehrere Gerichte gleichzeitig fotografieren? Legen Sie alle Vorspeisen auf eine Tischplatte, und stellen Sie sich auf einen Stuhl, um eine Vogelperspektive zu erhalten. Sie müssen die Einstellung wahrscheinlich einige Male neu anordnen, um eine ausgewogene Komposition zu finden. Versuchen Sie, mit bunten Tellern zu experimentieren, passende Servietten, Besteck, Glaswaren und Gewürze, um das gewünschte Aussehen zu erhalten.

Nahe kommen

Scheuen Sie sich nicht, Ihrem Thema nahe zu kommen. Beim Essen dreht sich alles um Farbe und Textur, Je klarer die Details, desto leichter fällt es den Zuschauern, sich den Geschmack vorzustellen. Wenn Sie eine DSLR haben, Erwägen Sie den Kauf eines Makroobjektivs, um Ihre Lebensmittelfotografie auf die nächste Stufe zu heben. Etwas Smartphones und Point-and-Shoot-Kameras Außerdem sind Makroeinstellungen integriert, mit denen Sie aus nächster Nähe fokussieren können.

Halte es sauber

Nichts beeinträchtigt ein Lebensmittelfoto so sehr wie verschmiertes Besteck oder Krümel auf einer Tischdecke. Es sei denn, Sie drehen absichtlich ein halb aufgegessenes Gebäck oder eine unordentliche Backszene, Stellen Sie sicher, dass alles in Ihrem Schuss schön und ordentlich aussieht.

Fügen Sie das menschliche Element hinzu

Rekrutieren Sie einen Freund, um Ihre Lebensmittelfotos zum Leben zu erwecken. Eine Hand, die Ahornsirup beträufelt oder einen Cocktail einschenkt, ist normalerweise ansprechender als ein lebloses Gericht, das auf einem Tisch sitzt. In diesem Bild, Die Fotografin bat eine Assistentin, das Steak zu schneiden, damit sie das rosa Interieur einfangen könne.

Werde kreativ

Viel Spaß mit Ihrer Food-Fotografie, indem Sie kreative Konzepte entwickeln. Anstatt ein fertiges Gericht zu schießen, Versuchen Sie, einzelne Zutaten zu erfassen, oder erstellen Sie ein Stillleben, das einen Teil des Kochvorgangs zeigt. Alles, von bunten Beeren bis hin zu Buchstabensuppe, könnte Inspiration für ein einzigartiges Lebensmittelfoto sein.

Bildnachweis: Lacey Johnson

Johnson, Lacey. "12 Tipps für schöne Food-Bilder." Toms Leitfaden, 3 Juni 2017, www.tomsguide.com/us/food-picture-tips,review-4416.html.